Gamme Côtes du Rhône
CÔTES DU RHÔNE BLANC
Premios
Maridaje
Muy agradable con aves en salsa de nata o un volován.
Ensamble
Marsanne, Viognier.
Territorio
Arcilla caliza
Vinificación
Vendimiado a mediados de septiembre a primera hora de la mañana para preservar la frescura de las bayas. La fermentación se realiza a baja temperatura, entre 15 y 17°. A continuación, madura en cubas sobre lías finas para obtener toda su redondez y carácter distintivo.
Cata
Color luminoso. Muy brillante, con notas de melocotón, pera y jazmín. Encantador en boca, redondo sin excesos.
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