Alc/vol
12.5%
Servir entre 10°C y 12°C
Potencial de guarda de 2 años.
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en savoir plus sur le site
www.ecoemballages.fr
Gamme Vins de pays Vaucluse
SOIF DE LIBERTE BLANC
Maridaje
Para abrir como aperitivo, así como con brochetas de cerdo o de pollo acompañadas de verduras a la parrilla. Este vino también te conquistará con quesos de pasta azul.
Ensamble
Ugni Blanc, Vermentino (Rolle), Gewurztraminer.
Territorio
Nuestros vinos de Pays se benefician de un suelo fresco y arcilloso, que da lugar a vinos ligeros y afrutados, para compartir con total libertad...
Vinificación
Vendimiadas a finales de agosto, muy temprano por la mañana para conservar su frescura, las uvas se prensan inmediatamente. A continuación, se realiza un desfangado tradicional en frío con una puesta en suspensión regular de las lías, lo que permite al Sauvignon liberar todos sus aromas. La fermentación se lleva a cabo a baja temperatura.
Cata
Bonito color pálido con reflejos plateados. En nariz ofrece aromas frescos y florales de piel de limón y acacia en flor. En boca es tónico y ligero.
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