La Capricieuse

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Accords mets et vins
Fruité et rafraîchissante, la Capricieuse accompagnera parfaitement tous vos évènements et moments de détente ! À déguster frais, directement à la canette, et pourquoi pas au bord de la piscine...
Encépagement
Muscat d'Alexandrie, Monarch.
Terroir
Sols frais et argileux, idéal pour des vins légers et fruités...
Vinification
Boisson aromatisée à base de vin (Ready to drink)

Récoltés fin août, très tôt le matin pour conserver leur fraicheur, les raisins sont pressés immédiatement. S'ensuit un débourbage traditionnel à froid. La fermentation s'effectue à basse température. La boisson est ensuite gazéifiée en cuve jusqu'à l'obtention de fines bulles.
Dégustation
Libre, audacieuse, surprenante... La Capricieuse casse les codes et s'apprête à prendre son envol pour vous séduire !

Une belle robe soutenue aux reflets litchi. Le nez s'ouvre sur des arômes gourmands de fruits rouges et de raisins muscat. En bouche, une jolie fraîcheur et une sensation désaltérante pour un moment de plaisir assuré !

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