-
Télécharger
-
Recommander
Gamme Les bulles
Rosé Brut
Récompenses
Accords mets et vins
Ce brut rosé sera idéal et rafraîchissant pour vos apéritifs. Il accompagnera aussi vos salades d'été ou de la cuisine asiatique par exemple. Servez-le également en dessert avec une tarte aux framboises...
Encépagement
Sciaccarello, Niellucio
Terroir
Nos vignes profitent d'un sol frais et argilo-calcaire, donnant des vins légers et fruités.
Vinification
La vendange a lieu la nuit pour conserver la fraîcheur des raisins afin de maîtriser la couleur lors du pressurage et préparer la fermentation à basse température (15/17°C). Le vin est ensuite gazéifié en cuve jusqu'à l'obtention de petites bulles qui seront directement emprisonnées dans la bouteille...jusqu'à la dégustation!
Dégustation
Robe pâle aux reflets pomelo. Le nez est expressif, sur les agrumes et les fruits rouges. Bouche ronde et gourmande, ses fines bulles apportent une belle fraîcheur en finale.
Votre message a bien été envoyé.