Aura rouge

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Récompenses
Accords mets et vins
Un vin qui vous séduira avec des viandes en sauce, mais aussi des gibiers et des fromages de caractère...
Encépagement
Marselan, Caladoc.
Terroir
Argilo-Calcaire
Vinification
Ces cépages, aux dates de maturité différentes, sont vinifiés séparément puis assemblés avant d'être élevés en cuve au minimum une année, pour permettre à ce vin de trouver son équilibre entre la structure et les tanins.
Dégustation
Robe sombre et aux reflets rubis. Nez très expressif, sur les épices et la réglisse, on révèle également des notes de coulis de cassis très appétissantes. La bouche est charnue et concentrée.

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